特許クロマグロ陸上養殖プロジェクト

陸上養殖マグロの試食会

2007.7.15　静岡駅構内〔アスティ〕の炉囲土にてマグロの試食会を開催しました。

お陰様を持ちまして５㍍水槽内にて300超の飼育記録を更新したマグロ３尾を試食致しました。サイズは６㎏から８㎏のサイズ７０㎝から８０センチ程度のものでした。　天然物と比較したところ赤身が天然物よりきれいに出ていて大変好評でした。